மாவிலேயே க‌லை வண்ண‌ம் க‌ண்டோம்..

க‌ளிம‌ண்ணில் நாம் அனைவ‌ரும் சிறு வய‌தில் ஏதோ ஒரு த‌ருண‌த்தில் விளையாண்டு இருந்திருப்போம். அத‌ன் சொர‌ சொர‌ப்பான‌ த‌ன்மையால் அது ஒரு ஸென்ஸோரிய‌ல் பொருள். தீஷுவின் த‌மிழ்ப் ப‌ள்ளியில் ஒரு நாள் க‌ளிம‌ண் ஸ்டுடியோவிற்கு கூட்டிச் சென்றார். அங்கு குழ‌ந்தைக‌ள் த‌ங்க‌ள் விருப்ப‌மான‌ ஒரு பொருள் செய்த‌ன‌ர். தீஷு ஒரு பூனை செய்தாள். அங்கு க‌ளிம‌ண் விற்ப‌னைக்கும் இருந்தது. க‌ளிம‌ண் வாங்கி வந்து வீட்டில் செய்ய‌லாம். அது இய‌ற்கையான‌து போல் தோன்ற‌வில்லை. அதை வேக‌ வைக்க‌ ஒரு வித‌மான‌ அடுப்பு தேவை. அத‌னால் நாம் செய்து முடித்த‌வுட‌ன் ஒவ்வொரு முறையும் அவ‌ர்க‌ளிட‌ம் எடுத்துச் செல்ல‌ வேண்டும். ஒவ்வொரு முறையும் எடுத்து செல்வ‌து என்ப‌து க‌டின‌மான‌ செய‌ல். வேற‌ ஏதாவ‌து முறையில் செய்ய‌லாம் என்று இணைய‌த்தில் தேடிய‌ பொழுது கிடைத்து கீழ்க‌ண்ட‌ முறை. அது இய‌ற்கைக்கு அருகில் கூட‌ செல்ல‌ முடியாது. ஆனால் ந‌ல்ல‌ அறிமுக‌மாக‌ இருக்கும்.

 தேவையான‌ பொருட்க‌ள்:

 1. 2 க‌ப் பேக்கிங் சோடா

 2. 1 க‌ப் சோள மாவு

3. 1 1/2 கப் குளிர்ந்த‌ த‌ண்ணீர்

செய்முறை :

முத‌லில் 3 பொருட்க‌ளையும் ஒரு பாத்திர‌த்தில் போட்டு கட்டி இல்லாம‌ல் க‌ல‌க்க‌ வேண்டும். அத‌ன் பின் அடுப்பில் வைத்து கிண்டிக் கொண்டே இருக்க‌ வேண்டும். த‌ண்ணீர் இல்லாம‌ல் சிறிது காட்டியாக‌ மாவு பத‌த்தில் வ‌ந்த‌வுட‌ன், அடுப்பிலிருந்து எடுத்து, சூடு த‌ணியும் வ‌ரை ஒரு ஈர‌த்துணி போட்டு மூட‌வும். ஈர‌த்துணி தண்ணீர் சொட்டும் அள‌வு இல்லாம‌ல், சிறிது ஈர‌மாக‌ இருந்தால் போதும்.




சூடு த‌ணிந்த‌வுடன், மாவு ச‌ற்று தண்ணீராகத் தோன்றினால், ச‌ற்று சோள மாவு க‌ல‌ந்து ச‌ப்பாத்தி மாவு ப‌தத்தில் வைக்க‌வும். சிறிது சிறிதாக‌ எடுத்துதேவையான‌து செய்ய‌லாம். மீத‌ம் உள்ள‌ மாவை காயாம‌ல் இருக்க‌ ஈர‌த்துணியால் மூடி வைத்திருக்க‌வும். மிக‌வும் மிருதுவாக‌ இருந்த‌து. மீன், பாத்திர‌ம், மூடி, ஸ்பூன் என்று தீஷு தோன்றிய‌தை செய்தாள்.



ஒரு நாள் முழுவ‌தும் காய‌ விட்டோம். ம‌றுநாள் சாதார‌ண‌மாக‌ வ‌ண்ண‌ம் தீட்டுவ‌து போல் பெயிண்ட்டால் தீட்டினோம். மீன் மீது ஒரு விரிச‌ல் இருந்த‌து. இன்னும் காய‌ விட்டிருக்க‌ வேண்டும் என்று நினைக்கிறேன். ஆனால் எங்க‌ளுக்கு ந‌ல்ல‌ ஒரு அனுப‌வ‌மாக‌ இருந்த‌து.